運動飲料

你知道什麼是運動型飲料嗎？

　　運動飲料是根據運動時生理消耗的特點而配製的，可以有針對性地補充運動時丟失的營養，起到保持、提高運動能力，加速運動後疲勞消除的作用，由此它應具備以下基本特點：

　　一定的糖含量：由於運動引起肌糖原的大量消耗，而肌肉又加大對血糖的攝取，因此引起血糖下降，若不能及時補充，工作肌肉會因此而乏力。另一方面因大腦90%以上的供能來自血糖，血糖的下降將會使大腦對運動的調節能力減弱，並產生疲勞感。

　　適量的電解質：運動引起出汗導致鉀、鈉等電解質大量丟失，從而引起身體乏力，甚至抽筋，導致運動能力下降。而飲料中的鈉、鉀不僅用於補充汗液中丟失的鈉、鉀，還有助於水在血管中的停留，使機體得到更充足的水分。如果飲料中的電解質含量太低，則起不到補充的效果；若太高，則會增加飲料的滲透壓，引起胃腸不適，並使飲料中的水分不能盡快被機體吸收。

　　無碳酸氣、無咖啡因、無酒精：碳酸氣會引起胃部的脹氣和不適；咖啡因有一定的利尿作用，會加重水的丟失，而運動本身就要損失大量的水和電解質；此外咖啡因和酒精還對中樞神經有刺激作用，不利於運動後的恢復。

功能飲料不能隨便喝你適合那種(圖)

http://eat.gd.sina.com.cn 2009-04-27 08:37 39健康網

 幾年前，“紅牛”打著解困、驅乏的功能牌，被愛蹦愛跳的年輕人和忙於工作的白領階層“寵”了一回。隨後，脈動、激活、維C鮮橙多、“他＋她”營養素水等功能飲料相繼問世。時下，以“王老吉”、“苗條淑女動心飲料”為代表的一批功能性飲料，或宣稱“去火”，或標榜“瘦身”，攪熱了今夏飲料市場。

 人們在接受功能飲料的同時，也開始提出質疑，功能飲料真有功能嗎？什麼人群適合什麼功能的飲料？

功能飲料並非人人適宜

 目前，《中國軟飲料分類標準》把功能飲料分為運動飲料、營養素飲料和其他特殊用途飲料三大類。又可細分成七類：多醣飲料；維生素類飲料；蛋白質、多肽、氨基酸類飲料；礦物質飲料；益生菌和益生原類飲料；低能量飲料和其他類。

 功能性飲料其實有別於普通飲料，是適合特定人群或特定條件下飲用的。在挑選功能性飲料的時候，你不妨看看每種飲料上所註明的成分，根據各種營養素的不同，依照成分補充身體所需，就可以達到相應的效果。但是，如果身體很健康、正常，或是沒有體力消耗，喝這些功能性飲料沒有太多的實際意義。

功能飲料須“對號入座”

 多醣​​飲料：調節腸胃降低食慾

 很多人認為多醣飲料就是含糖分高的飲料，其實不然。飲料中的多醣，大多是指含有膳食纖維的飲料，膳食纖維可以起到調節腸胃的作用。這種膳食纖維飲料，一般在飯前或飯後喝，能幫助消化，排除體內毒素。

 代表產品尖叫纖維飲料,尖叫植​​物飲料等飲料。

 適宜人群便秘患者、減肥人群。

維生素飲料、礦物質飲料：補充多種營養成分

 此類飲料除了補充人體所需的維生素和礦物質外，其中的抗氧化成分還能清除體內的垃圾，起到抗衰老的作用。礦物質元素還可增強免疫功能和身體素質，改善骨質疏鬆。

 代表產品體能、紅牛、激活、脈動、咕嚕嚕他＋等飲料。

 適宜人群維生素飲料適合所有人；礦物質飲料，尤其是含抗疲勞成分的礦物質飲料，只適合容易疲勞的成人，兒童不宜。

 運動平衡飲料：降低消耗恢復活力

 市場上大部分功能性飲料都是“運動型”的，能及時補充人體因為大量運動、勞動出汗所損失的水分和電解質（鹽分），使體液達到平衡狀態。

 代表產品樂百氏、健力寶的A8、體飲、寶礦力水特、維體、尖叫活性肽運動飲料等。

 適宜人群體力消耗後的各類人群。兒童不宜，高血壓病人慎用。

紅牛 

品評感受：紅牛維生素功能飲料的口感還是相當不錯的，其檸檬酸味較濃，光從口味來說，紅牛稱得上是一款“好喝”的飲料。而對於其恢復疲勞的功效，則不是一下子能夠體會得到的。也許其只是通過營養成份來慢慢調節身體機能，因此其在疲勞後飲用要恢復體力還是需要一段時間的。包裝：開啟後最好一次喝完，否則在運動的環境中很容易灑出來。口感：總覺得它有種清甜的果凍味道成份：牛磺酸、維生素、咖啡因喝它的好處：它能抗疲勞，增加血液輸出，喝完後 ​​心跳會有略微加速的感覺。尤其在運動時，可使運動能力和抗疲勞能力進一步增加。



佳得樂

品評感受：佳得樂等液體可以在運動中少量多次補充，比如每十五分鐘幾十毫升，但每次不能超過一百毫升。心跳平復後可大量補充佳得樂，到小便來為止，這個時候巧克力就不要吃了，因為巧克力喝佳得樂都含糖，佳得樂的含糖量好像是6%，單醣已經足夠了。包裝：具有肌肉感的瓶身不論怎麼握都很舒適，只是瓶蓋有點緊，女孩子在打開時可能要多用點勁。口感：比較酸的藍莓味，酸味劑太重了，而且那個藍莓味的色素很嚇人。成份：碳水化合物、鈉、鉀喝它的好處：在體內大量水分流失的情況下，能迅速緩解口渴的狀況，並能補充身體所失去的礦物質和能量。



寶礦力水特

品評感受：寶礦力水特里富含電解質，可以及時補充運動之後人體消耗的有益成分。補水效果要優於一般飲料。一般人飲用非但不能解除疲勞補充體力，過量的糖分還會讓身體發胖。如果沒有進行長時間大運動量，沒有出很多汗的情況喝，就會使電解質和微量元素等超過人體需要，進而引起身體內環境平衡紊亂，還會增加腎臟排泄功能的負擔。包裝：相對而言，這款飲料的包裝比較樸素、簡潔，在眾多運動型飲料中比較好辨認。口感：酸果味，微甜，似乎是檸檬與柚子的混 ​​合。成份：電解質(鉀、鈉、氯等) 喝它的好處：在運動後補水效果有優於一般飲料。此外，在天氣炎熱導致食慾不強時，也能喝它來補充電解質，避免新陳代謝的失常。

脈動

品評感受：樂百氏公司生產的一種營養素飲料，含有五種維生素，兩種礦物質和一種氨基酸，可以算為一種運動飲品，可以補充運動時因流汗而損失的能量。適宜運動後飲用，其他時間也可以，但是會使你長胖，這一點要注意。適量包裝：瓶身比較粗大，同時也重一些；下面呈六邊形，握起來的時候有一些阻力，可防止手上汗液濕滑造成的滑落。口感：清檸味和橘子味的不錯，後來推出的蘋果味和水蜜桃味的都很難喝，香精一個比一個重。成份：水溶維生素群喝它的好處：除了運動後能迅速補充身體所需的水分和維生素，平時飲用也能緩解乾燥、提高身體免疫力。




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