巧用七大食物 淨化血液

蔬菜水果應呈鹼性，經常多吃能與飲食中的糖類、肉類、蛋類等酸性食品及代謝中的酸性物質發生化學反應，使人的血液保持弱鹼性，使沉積在血管壁上的有毒物質被溶解，清除體內的自由基，並使之排出體外，這些食物是：　　

胡蘿蔔：能與體內的重金屬結合，生成一種對肌體無害的物質然後排出體外。 　　

海帶：含有褐藻酸，能減慢放射性元素鍶和鎘被腸道吸收，使之排出體外。 　　

黑木耳：能抑制血小板凝集、降低膽固醇，黑木耳中的膠原能將殘留在腸道內的粉塵積聚在一起，然後排出體外。 　　

綠茶：含有許多解毒因數，能與血液中有毒物質結合，加速從尿液中排出體外。綠茶還有抗癌降血脂作用。吸煙者應常喝綠茶，以減輕尼古丁對肌體的毒害。　　

葡萄酒：為鹼性食品，適當喝些不但對心臟有益還能預防酸中毒。 　　

生薑：含辛辣姜油及薑烯酮，對傷寒、沙門氏菌等有強大的殺滅作用。 　　

綠豆：味甘寒，能解重金屬和農藥中毒及其他各種食物中毒均有防治作用。因此，經常接觸鉛、砷、鎘、化學農藥等有毒物質的人應常吃綠豆食品。